Пирожные картошка

Вообще пирожные готовила из остатков от торта. Поэтому сначала готовим коржи и из них готовим пирожные.

Соду прогасить в кефире паоу минут. Яйца взбить с сахаром и солью и влить в кефир. Перемешать.

Добавить просеяную муку и какао. Хорошо вымесить.

Вылить в форму высотой в пару сантиметров и выпекать при 180градусах 15- 20мин. Проверьте палочкой чтоб было сухое.

Остудить коржи и поломать на кусочки мелкие. Залить сливками так чтоб стало как "пластилин".

Формируем шарики с внутрь кладем сюрприз - конфетка. Орешек, шоколад....

Шарики можно обвалять в сахарной пудре. Или, как я, крошка из безе.

Приятного аппетита!!!