Варенье из тыквы,и яблок кабачков

Моем и чистим от кожуры овощи фрукты, и удаляем семянки из нутри.

Трем на крупной тёрке овощи и фрукты по отдельности.

🍋 цедру трем на мелкой тёрке,а содержимое на крупной,удаляем семена из лимона.

Берём кастрюлю с толстым дном, добавляем воду и сахар.

Перемешиваем.Сюда добавляем овощи и фрукты натёртую массу.

Снова перемешиваем и оставляем на несколько часов, я оставила на 4часа,для того чтобы овощи и фрукты пустили сок.

Когда истекло время ставим кастрюлю с содержимым на плиту, включаем и на медленном огне варим варенье, переадически варенье варим около 40 минут.

За 10 минут готовности добавляем цедру 🍋 и его содержимое и варим дальше.

В конце варки за минут 5 добавляем корицу и имбирь,у меня были в порошковом виде,давариваем.

Варенье готово.

Готовое варенье можно хранить на зиму в холодильнике или в холодном помещении,для этого в готовые стеклянные банки, которые прошли стерилизацию накладываем варенье и закрываем крышками.

Варенья я сварила сегодня к 🥞 батону с молоком.