Фаршированные шампиньоны с курицей и перцем в сливочном соусе

Фаршированные шампиньоны с курицей и перцем в сливочном соусе

Name: Фаршированные шампиньоны с курицей и перцем в сливочном соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: больших шампиньонов (продаются в Дикси или в Ашане); Куриное филе одна половинка; луковица; перца; Сливки не жирные (у меня 10%); Сыр; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoriya Mukovoz

Быстрый и лёгкий ужин для всей семьи !)

40 минут

Ингредиенты

больших шампиньонов (продаются в Дикси или в Ашане) Упаковка
Куриное филе одна половинка
луковица 1 шт
перца 1/2
Сливки не жирные (у меня 10%)
Сыр
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление : Чистим шампиньоны, отделяем ножки и все вместе бросаем в кипящую подсоленную воду поварится минут 15 Тем временем нарезаем мелкими кубиками филе, перец, луковицу, после того как отварились грибы, режем в начинку ещё ножки от шампиньонов, всю эту смесь кладём в сковородку и обжариваем.

Затем отваренные шляпки от грибов убираем в морозильник на 10 минут и даём остыть В обжаренную смесь добавляем специи, сливки и доводим до загустения, тем временем остывшие Шляпки достаём и обмазываем либо сметаной либо майонезом либо просто оливковым маслом со специями (мой вариант масло)

Теперь формируем шляпки и утрамбовываем туда нашу начинку, сверху это все посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут ! Украшаем петрушкой или Кинзой, приятного аппетита.