Заготовки в морозилку

Для начала берём мясо и, прокручиваем через мясорубку, сразу откладываем чисто фарш и убираем в морозилку.

Далее откладываем фарш в чашку и делаем смесь для пельменей. Добавляем соль, специи лук, чеснок прокручиваем через мясорубку. Хорошо вымешать добавить воды для сочности ставим настояться с 30 мин. Затем лепим пельмени выкладываем их на доску которую запихнули в пакет и убираем в морозилку. Как подмерзнет собираем в пакет и убираем в морозилку до нужного вам времени.

В остальной фарш прокручиваем через мясорубку лук и чеснок добавляем яйцо соль, специи, отруби хорошо вымешиваем и формируем котлеты, которые выкладываем так же как пельмени и убираем в морозилку. Затем как все замёрзнет раскладываем порционно в пакеты.

Приятного аппетита 😊