🥟❤️ Домашние пельмени с говядиной

Name: 🥟❤️ Домашние пельмени с говядиной
Ingredients: мука; вода; растительное масло; яйцо; соль; мясо говядины; лук; вода; чеснок; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Невероятно вкусные, домашние пельмени. Я бегу марафон https://cookpad-konkurs.ru/marafon4

Ингредиенты

Тесто:

мука 500 г

вода 200 мл

растительное масло 1 столовой ложка

яйцо 1 шт

соль 1/2 чайная ложка

Фарш:

мясо говядины 1 кг

лук 500 гр

вода 50 мл

чеснок 2 зубчика

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Смешиваем яйцо, воду и масло в миске. Добавляем просеянную муку и соль. Всё перемешиваем руками. Выкладываем тесто на стол и мнем его руками. Потом заворачиваем его в пакет и убираем в холодильник на 1 час. Далее достаём его и всё тесто готово для приготовления пельменей.

Готовим фарш. Говядину режем на небольшие кусочки, помещаем в домашний комбайн. Лук и чеснок очищаем - режем на четвертинки и добавляем к мясу. Далее вливаем воду, солим и перчим. Всё тщательно перемалываем до однородной массы. Домашний фарш готов.

Тесто раскатываем скалкой - тонко, при помощи стакана делаем кружочки. Далее в центр выкладываем фарш и защепляем, тем самым формируем каждый пельмень. Готовые пельмени выкладываем на доску и убираем в морозильник. Всё домашнее вкусное блюдо для всей семьи готово.