Пельмени с говядиной

Name: Пельмени с говядиной
Ingredients: яйцо, соль; гр Мука; ст карачинской; ст л растительное масло; гр мякоть говядина; лук репчатый; Соль; Перец молотый чёрный; ст л молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Еникеева

Очень вкусные пельмени с любым соусом #застолье

Ингредиенты

яйцо, соль 1

гр Мука 500-600

ст карачинской 1

ст л растительное масло 2

гр мякоть говядина 500

лук репчатый 1

Соль

Перец молотый чёрный

ст л молока 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску высыпать муку 500 гр, добавить соль, яйцо, минералку, масло растительное и замесить тесто. Тесто положить в пищевую пленку и в холодильник.

Готовим фарш, мясо и лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, специи по вкусу. Добавить молоко 2 ст л и перемешиваем.

Берём тесто, раскатываем скалкой пласт, присыпаем пельменницу мукой и накрыть пластом, раскладываем фарш.

Раскатываем второй пласт и накрываем сверху мясо.

Катаем скалкой сверху, убираем лишнее тесто и освобождает пельмени из пельменницы.

Для того чтобы отварить пельмени, нужно в кастрюлю налить воду, отправить на огонь и довести до кипения, добавить соль и специи по вкусу. Опустить пельмени в кипящую воду. Варить пельмени с момента закипания минут 10-15 на небольшом огне.

Подаём с соусом, сметаной, зеленью

...