Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная камбала
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей 🌳
#мужскаякухня #салат #инста #обед #ужин #марафон #мясо #рыба #повседневныерецепты
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
136
0 %
21 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
58 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Желтой мясной камбалы 1,5 кг
- Большая луковица 1
- Специи для рыбы
- Соль по вкусу
- Масло растительное, для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу чистим, убираем внутренности и промываем.
2
Делим на порционные куски т.к. рыба большая и в сковороду не влезет.
3
Солим, перчим по вкусу и оставляем мариноваться от одного до четырех часов.
4
Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Примерно от 5 до 8 минут, все зависит от толщины куска рыбы. Потом убавляем нагрев конфорки и дожариваем рыбу до готовности. Температура готовой рыбы в нутри куска должна быть 63*. На 60* рыбу можно снимать со сковороды и она дойдет до нужной нам температуры.
5
Когда рыба полу готова добавляем в сковороду лук порезанный кубиками и жарим до карамельного цвета.
6
Наш лук и рыба готовы, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
