Выпечка Пицца

Пицца

Name: Пицца
Ingredients: Тесто; муки; воды; Соль; Сахар; сухих дрожжей; Соус; помидор в собственном соку; луковицы; чеснока; Сахар; соли; Базилик сушёный или свежий; Перец; Растительное масло для жарки; Начинка; сыро-копчёная колбаса (или салями); консервированных шампиньонов; Маслины; Перец халапеньо; сулугуни; чеддер

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рыбкина

#закускиподфильм

Ингредиенты

Тесто

муки 500 г

воды 250 мл

Соль 1 ч л

Сахар 1 ст л

сухих дрожжей 10 г

Соус

помидор в собственном соку 200 мл

луковицы 1/4

чеснока 2 зубчика

Сахар 1 ч л

соли Щепотка

Базилик сушёный или свежий

Перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Начинка

сыро-копчёная колбаса (или салями) 200 г

консервированных шампиньонов 1 банка

Маслины

Перец халапеньо

сулугуни 150 г

чеддер 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто: в воде комнатной температуры развести дрожжи, добавить соль, сахар и всыпать муку. Замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам и оставить подходить минут на 30-40.

Готовое тесто обмять, раскатать и выложить в форму как основу для пиццы. У меня из этого количества вышло 2 круглые пиццы.

Соус : на сковородку добавляем масло, обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Добавляем помидоры, соль, сахар, базилик и специи. Протушить минут 5.

Колбасу тонко нарезать, сыр натереть на терке. Смешать 2 вида сыра между собой.

На основу пиццы намазать соус, далее выкладываем половину тёртого сыра, потом слой колбасы, грибов, маслины, перец халапеньо и сверху опять засыпаем сыром. Края пиццы можно смазать оливковым маслом.

Ставим пиццу на 10-15 минут в духовку на 250 градусов.

Приятного аппетита!