🐟Нежная Дорада запеченная в духовке. ⏰30мин

Рыбу очищенную натираем смесью соли, перца.

Лук нарезаем,с томатов удаляем кожуру. Для этого их нужно обдать кипятком,снять кожуру.Помидоры режем кубиками.Лук прожариваем на сковороде до прозрачности, добавляем к нему помидоры и тушим на небольшом огне.

Брюхо рыбы фаршируем овощами и заворачиваем каждую фольгой.Запекаем в духовке до 200 гр.не более 30 мин.

Раскрываем фольгу, смазываем поверхность рыбы оливк.маслом и отправляем в духовку еще на 10 мин, до образования румяной корочки.