Вкусная запеканка с мойвой и картофелем🐟🥔😍

Name: Вкусная запеканка с мойвой и картофелем🐟🥔😍
Ingredients: мойвы; средних картошки; Лук репчатый; Морковь; Капуста; Соль, перец, рыбная приправа; Укроп для украшения; Для заливки; яйца; воды; сметаны или майонеза; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Шаповалова 🌱🌳

Мойву мы любим в любом виде, будь она жареная, тушёная, запечённая. Она всегда очень...

Ингредиенты

мойвы 500 гр

средних картошки 2

Лук репчатый

Морковь

Капуста 200 гр

Соль, перец, рыбная приправа

Укроп для украшения

Для заливки

яйца 2

воды 100 мл

сметаны или майонеза 2-3 ст, л

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мойву вымыть, убрать голову, хребет, внутренности(если есть икра, то её убирать не надо) Разрезаем тушки на филе, присаливаем, добавляем рыбную приправу и оставляем минут на 15. Можно так же сбрызнуть лимонным соком 🍋

Картофель, лук, морковь, капусту чистим. Картофель режем на тоненькие кружочки,лук полукольцами, морковь трём на крупной тёрке, капусту мелко шинкуем и хорошенько мнем руками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и укладываем слоями: картофель, лук, морковь, мойва, капуста. Делаем заливку: в 100 мл воды взбиваем 2 яйца и добавляем 2 ст, л майонеза или сметаны, соль, перец, все хорошо взбиваем венчиком.

Разогрева ем духовку до 200 градусов. В форму для запекания выливаем заливку и отправляем её в духовку, режим конвенция на 40-45 минут, до образования золотистой корочки. По истечении времени выключаем печку, достаём форму, присыпаем её укропом. Даём слегка остыть и можно приступать к трапезе. Это действительно очень вкусно. Рекомендую 😍