Русская кухня Запеканка

Вкусная запеканка с мойвой и картофелем🐟🥔😍

Вкусная запеканка с мойвой и картофелем🐟🥔😍

Name: Вкусная запеканка с мойвой и картофелем🐟🥔😍
Ingredients: мойвы; средних картошки; Лук репчатый; Морковь; Капуста; Соль, перец, рыбная приправа; Укроп для украшения; Для заливки; яйца; воды; сметаны или майонеза; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Шаповалова 🌱🌳

Мойву мы любим в любом виде, будь она жареная, тушёная, запечённая. Она всегда очень...

Ингредиенты

мойвы 500 гр
средних картошки 2
Лук репчатый
Морковь
Капуста 200 гр
Соль, перец, рыбная приправа
Укроп для украшения
Для заливки
яйца 2
воды 100 мл
сметаны или майонеза 2-3 ст, л
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мойву вымыть, убрать голову, хребет, внутренности(если есть икра, то её убирать не надо) Разрезаем тушки на филе, присаливаем, добавляем рыбную приправу и оставляем минут на 15. Можно так же сбрызнуть лимонным соком 🍋

Картофель, лук, морковь, капусту чистим. Картофель режем на тоненькие кружочки,лук полукольцами, морковь трём на крупной тёрке, капусту мелко шинкуем и хорошенько мнем руками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и укладываем слоями: картофель, лук, морковь, мойва, капуста. Делаем заливку: в 100 мл воды взбиваем 2 яйца и добавляем 2 ст, л майонеза или сметаны, соль, перец, все хорошо взбиваем венчиком.

Разогрева ем духовку до 200 градусов. В форму для запекания выливаем заливку и отправляем её в духовку, режим конвенция на 40-45 минут, до образования золотистой корочки. По истечении времени выключаем печку, достаём форму, присыпаем её укропом. Даём слегка остыть и можно приступать к трапезе. Это действительно очень вкусно. Рекомендую 😍