Французская галета

Name: Французская галета
Ingredients: муки; сливочного масла; соли; холодной воды; яблок; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Печерская (Годован)

Очень интересное сочетание этого теста с печеными яблоками и не слишком сладкий.#выпечка

Ингредиенты

муки 165 г

сливочного масла 120 г

соли 0,4 ч.л.

холодной воды 3-5 ст.л.

яблок 1 кг

сахара 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку и соль.Добавить 80 г нарезанного кусочками масла и перетереть руками в крошку. Налить воду и размять тесто до эластичности. Сформировать шар и убрать в холодильник на 30-40 мин.

Яблоки помыть, почистить (я не чистила) и нарезать на дольки (тоненькие)

Достать тесто, раскатать, выложить на лист бумаги для выпечки, слегка присыпанную мукой. Я запекала в форме, чтобы во время выпечки не расползлось.

Уложить яблоки по кругу, отступив от края 4 см. По всей окружности поднять борт, делая небольшие складки. Присыпать яблоки сахаром, разложить кусочки оставшегося масла. Выпекать в духовке при 220 градусах 45 мин, пока яблоки не зарумянятся и не станут мягкими.

Приятного чаепития!!!

...