Радужный тортик

Name: Радужный тортик
Yield: 10 порций
Ingredients: яйца;; сахара;; кефира;; муки;; разрыхлителя;; какао;; масла растительного;; сгущенки;; сливочного масла;; греческих орехов;; банан;; шоколада(у меня чёрный);; сливок;

Рецепт с фото пошаговый

Автор Diana Fursevich

10 порций

Ингредиенты

яйца; 2
сахара; 1 стакан
кефира; 1 стакан
муки; 2 стакана
разрыхлителя; 2 ч.л.
какао; 3 с.л.
масла растительного; 100 гр.
сгущенки; 0,5
сливочного масла; 250 гр.
греческих орехов; 150 гр.
банан; 1
шоколада(у меня чёрный); 100 гр.
сливок; 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Итак, берём достаточно большую миску или кастрюлю, вбиваем туда яйца, высыпаем сахар.

Взбиваем яйца с сахаром, чтобы получилась более менее однородная масса.

Добавляем кефир.

Насыпаем два стакана муки. Тщательно перемешиваем тесто до получения однородной консистенции. Тесто должно быть как на оладьи.

Добавляем какао и масло, ещё раз перемешиваем хорошо.

Для этого тортика понадобится разъемная форма.

Форму смазать маргарином или сливочным маслом.

Форму с тестом ставим в предварительно разогретую духовку. Бисквит выпекаем 50-60 минут при температуре 170-180 градусов. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.

Готовый бисквит, источающие непередаваемый шоколадный аромат, вынимаем из духовки, даём чуть остыть, затем снимаем боковую часть и основу.

Когда бисквит полностью остынет, его необходимо разрезать. Острым ножом разрезаем бисквит на два коржа.

Взбиваем масло с сгущенкой.

Берём наш крем и обмазываем хорошо первый бисквит, выкладываем орешки и банан который мы нарезали колечками. Сверху первого коржа ложи второй корж.

Растопили шоколад с сливками.

Обмазываем хорошо наш тортик глазурью.

Ставим в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!)

...