Классический винегрет

Name: Классический винегрет
Ingredients: свеклы; моркови; лук; картошки; капусты квашенной; огурца; раст масла; зеленый лук; соль; зеленого горошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса 🏃‍♂️

#салат #фотограф #календарь

Ингредиенты

свеклы 2 шт

моркови 1-2 шт

лук 1 шт

картошки 4 шт

капусты квашенной 150 гр

огурца 3 шт

раст масла 5-6 ст л

зеленый лук

соль по вкусу

зеленого горошка 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем овощи в несоленой воде до полной готовности . Остывшие до комнатной температуры ингредиенты очищаем. Перед нарезкой овощей желательно подержать их некоторое время в холодильнике — охлажденные продукты будет гораздо проще нарезать, да и готовый винегрет станет более приятным на вкус. Морковь, картофель, свеклу и соленые огурцы режем средними кубиками. Луковицу мелко нарезать.

Зеленый лук измельчить. Теперь соединяем все составляющие салата в удобной глубокой емкости. Предварительно слив маринад, высыпаем зеленый горошек. Горошек можно заменить на отварную фасоль, дело вкуса. Добавляем квашеной капусты и заправляем подсолнечным маслом. Слегка посолив, перемешиваем все ингредиенты. Итак, классический винегрет с горошком готов! Приятного вам аппетита!

...