Манкая Шарлотта

Name: Манкая Шарлотта
Yield: 4 порции
Ingredients: Для теста:; Яйцо; Сахарный песок; Сметана; Манка; Мука пшеничная; Сода; Уксус яблочный; Для начинки:; Яблоки; Тростниковый сахар; корица тертая; Булочка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#пирожки

40 мин

4 порции

Ингредиенты

Для теста:

Яйцо 3 шт

Сахарный песок 1 стакан

Сметана 1 стакан

Манка 1 стакан

Мука пшеничная 1 стакан

Сода 1 ч. ложка

Уксус яблочный 1 ст. ложка

Для начинки:

Яблоки 300 гр

Тростниковый сахар 2 ст.л.

корица тертая 1 палочка

Булочка 1 кусок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем яблоки, вырезаем плодоножку. Нарезаем тонкими ломтиками. Подготавливаем тесто. В глубокую посуду разбиваем 3 яйца, всыпаем 1 стакан сахарного песка, тщательно перемешиваем с помощью миксера. В тесто выкладываем сметану, взбиваем.

Добавляем манку, размешаем, затем всыпаем заранее просеянную муку. Соду гасим 1 ст. ложкой яблочного уксуса и добавляем в тесто. Все тщательное перемешиваем. В чашку с тестом выкладываем яблоки и размешиваем. Разогреем духовку до 180 °C. Смазываем форму растительным маслом и отправляем в нее тесто. Выпекаем минут 30. Перетираем руками кусочек булочки с тростниковым сахаром и корицей, выкладываем сверху на шарлотку и запекаем еще 10 минут до готовности. Манкая Шарлотта ждет Вас!

...