Манкая Шарлотта

Name: Манкая Шарлотта
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Для теста:; Яйцо; Сахарный песок; Сметана; Манка; Мука пшеничная; Сода; Уксус яблочный; Для начинки:; Яблоки; Тростниковый сахар; корица тертая; Булочка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#пирожки

40 мин

4 порции

Ингредиенты

Для теста:
Яйцо 3 шт
Сахарный песок 1 стакан
Сметана 1 стакан
Манка 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Сода 1 ч. ложка
Уксус яблочный 1 ст. ложка
Для начинки:
Яблоки 300 гр
Тростниковый сахар 2 ст.л.
корица тертая 1 палочка
Булочка 1 кусок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промываем яблоки, вырезаем плодоножку. Нарезаем тонкими ломтиками. Подготавливаем тесто. В глубокую посуду разбиваем 3 яйца, всыпаем 1 стакан сахарного песка, тщательно перемешиваем с помощью миксера. В тесто выкладываем сметану, взбиваем.

Добавляем манку, размешаем, затем всыпаем заранее просеянную муку. Соду гасим 1 ст. ложкой яблочного уксуса и добавляем в тесто. Все тщательное перемешиваем. В чашку с тестом выкладываем яблоки и размешиваем. Разогреем духовку до 180 °C. Смазываем форму растительным маслом и отправляем в нее тесто. Выпекаем минут 30. Перетираем руками кусочек булочки с тростниковым сахаром и корицей, выкладываем сверху на шарлотку и запекаем еще 10 минут до готовности. Манкая Шарлотта ждет Вас!

...