Насыпной яблочный пирог

Яблоки трем на крупной терке и заливаем лимонным соком. отставляем в сторону.

Смешиваем в глубокой чашке сахар, манку, муку, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

Форму (d ок.20 см) застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Включаем духовку на 180 С.

Делим сухую смесь на 4 части (можно пересыпать в другую емкость столовой ложкой и пересчитать сколько их получилось), а яблоки на 3 части (тут можно примерно на глаз)

Насыпаем слоями в форму: 1\4 часть сухой смеси.

На нее 1/3 часть яблок.

Получится 4 слоя сухой смеси, между ними 3 слоя яблок. Первый и последний слои-сухая смесь.

Молоко разогреть вместе с кусочком сливочного масла, чтоб оно растаяло. Залить молоком пирог. Сделать проколы вилкой или ножом по всему пирогу, чтоб молоко пропитало смесь. Поставить в духовку и выпекать 45-50 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!