Запеканка картофельная с куриной грудкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Залог успеха в приготовлении сочной, мягкой и вкусной запеканки: все ингредиенты должны...
Ингредиенты
- куриной грудки 500 г
- картофелин 5
- луковицы 2
- морковь 1
- сыра сулугуни 200 г
- яйцо 1
- молока 1 стакан
- соль, перец по вкусу
- масло растительное и сливочное 1:1
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Филе грудки пропустить через мясорубку вместе с луком (1 шт.), посолить, поперчить, добавить 50 мл воды и протушить на сковороде до готовности.
2
Картофель очистить и нарезать тонкими лепестками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масел, на малом огне до полной мягкости.
3
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Также на смеси масел пассеровать до мягкости.
4
Сборка будущей запеканки: на дно формы выложить приготовленный куриный фарш, затем слой лука с морковью, затем картофель. Яйцо взбить вилкой, добавить молоко, чуть присолить. Вылить поверх картофеля. Сделать несколько отверстий вилкой, чтобы яично-молочная смесь пропитала все слои.
5
Натереть сыр на крупной тёрке. Распределить по всей поверхности запеканки. Поставить в разогретую до 180° духовку. Когда сыр хорошо зарумянится, можно вынимать запеканку и подавать к столу.
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792206
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!