Шоколадный фондан

Name: Шоколадный фондан
Ingredients: горького шоколада 70%; муки; яйца; сливочного масла; какао; сахара; ликера (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Осипян 🌳

Французский шоколадный десерт - фондан! Это своеобразный кекс с жидкой начинкой внутри,...

Ингредиенты

горького шоколада 70% 80 гр

муки 30 гр

яйца 2 шт

сливочного масла 50 гр

какао 2 ч.л

сахара 30 гр

ликера (по желанию) 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку разогреть до 200 градусов.

На водяной бане или в микроволновке (в этом случае часто перемешивать, а то подгорит) растопить шоколад с маслом.

Яйца с сахаром взбить, достаточно взбить венчиком.

Влить к яичной массе шоколад и хорошо перемешать. Добавить ликер, на ваш вкус.

Формочки смазать маслом и посыпать какао (так легче будет их извлечь). Наполняем формочки тестом, не до конца. Отправляем в духовку на 7-8 минут, ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ!

Затем аккуратно перевернуть на тарелку.Подавать десерт теплым, даже горячим, потому что потом у вас будет не жидкая начинка. Поддавать его с шариком мороженого и фруктами.