Хачапури на кефире (простой легкий рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🌳
#одинрецептоднодерево
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо 1
- кефира Половина стакана
- масла любого подсолнечного без запаха 1 ст. ложку
- соды, соли и разрыхлителя Щепотку
- Муки (подсыпайте понемногу, все зависит от муки, до получения эластичного теста) примерно стакан
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты постепенно добавляя муку и вымешивая тесто. Закрываем салфеткой или убираем в пакет на 10-15 минут.
2
Готовим начинку. Начинка может быть любая. (пюре, творог, сыр, мясо и тп.)
3
Рассмотрим мои варианты. Фарш говядина/свинина 300 гр. + лук 300 гр(целиком головка и зелень) мелко режем лук, смешиваем с фаршем, солим и перчим)
4
Начинка номер два. Лука 200 гр. с зеленью + 100 гр. сыра натереть на тёрке + 200 гр. творога. Все смешиваем, солим и перчим.
5
Тесто делим на части примерно с грецкий орех и раскатываем очень тонко. В виде месяца выкладываем начинку, как бы размазывая, начинка должна быть тонкой примерно в 0,5 см по высоте. Жарится быстро, чтоб прожарилась.
6
Жарим на а/п сковороде без масла с двух сторон. Затем выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом, как блины. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!