Домашняя курица запечённая в духовке на соли

Моем курицу снаружи и внутри обтираем бумажным полотенцем, аккуратно надрываем кожицу так, чтобы не порвать, и внутри прокалываем мясо, чтобы не чего не порвать.

Готовим смесь, приправы какие нравятся, мне эти нравятся, всё смешиваем, а укроп и петрушку взбиваем блендером, чтобы измельчить, и выжимаем сюда целый лимон и всё смешиваем с той смесью, добавляем 3 столовые ложки масла подсолнечного, перемешиваем, а перед этим во внутрь курицы под кожицу добавляем масло сливочного и во внутрь тоже добавляем

Обтираем смесью, внутри и снаружи и выкладываем на соль и ставим выпекаться.

Всем приятного аппетита.