Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица тушёная в сливках с эстрагоном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Arsenenkova 🌳
Курочка получается нежная и сладковатая Со сливочным вкусом. Эстрагон добавляет...
Ингредиенты
- куриного филе 800 грамм
- луковица 1 шт
- зубчика чеснока 2 шт
- горошин чёрного перца 5 шт
- Соль, эстрагон (тархун), приправы по вкусу
- Сливки 10% 100 мл
- муки 1 ст ложка
- кипятка 0,5 стакана
- сливочного масла 50 грамм
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриное филе порезать мелким кубиком. Лук - тонкими полу-перьями. Чеснок - мелко порубить.
2
В сковороде обжаривать курицу на 1 ст.ложке растит.масла, пока не выкипит жидкость, которую она выделила. Затем добавить растительного масла и обжаривать несколько минут.
3
Как только начнёт появляться румяный цвет, добавить сливочное масло, лук с чесноком, горошины перца, лавровый лист, приправы, эстрагон. Посолить.
4
Когда лук станет мягким, посыпать равномерно мукой, аккуратно перемешать. Оставить прижариваться, периодически помешивая.
5
Когда кусочки курицы и лук станут достаточно зажарит вит (на ваш вкус), влить сливки помешать и воду. Всё это начнёт густеть. Если хотите, чтобы была прям подливка, можно добавить ещё стакан воды. Кипятка! Вместо сливок можно использовать 2 столовые ложки сметаны на 250 мл воды. Помешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне кого 15 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
