Картофель тушёный с мясом

Нарезаем мясо на кубики размером примерно 2*2 см. Ставим казанок на плиту, добавляем немного подсолнечного масла, добавляем мясо, немного обжариваем. Когда мясо поджарилось, добавляем кипяток, чтобы покрыл мясо,накрываем крышкой и тушим.

Пока мясо готовится, чистим картофель, морковь, лук. Лук нарезаем мелкими кубиками, мы морковь предпочитаем крупную, поэтому измельчать её я не стала. Картофель нарезаем кубиками.

Добавляем к мясу морковь и лук, обжариваем вместе, солим.

После того, как мясо с овощами обжарено, добавляем картофель, перемешиваем и добавляем бульон (можно добавить кипяток вместо бульона), чтобы он полностью покрыл мясо, солим, добавляем свои любимые специи. Накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. Можно выпарить всю жидкость, я выпаривать не стала, оставила немного жидкости.

При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита! 🤗