Кукурузная молочная каша как в садике

Кукурузную крупу мелкого или среднего помола промыть и замочить на ночь. Разбухает крупа примерно в 3 раза, так что соотношение крупы /воды или молока нужно примерно 1/3, зависит от желаемой густоты.

В кипящую воду засыпаем замоченную крупу и готовим на среднем огне минут 20-25 почти до полной готовности, периодически помешивая.

Кашу готовим сначала на воде, а молоко добавляем в последнюю очередь. После добавления молока добавляем сахар и соль по вкусу и готовим еще минут 5-10 помешивая.

Накрываем крышкой, выключаем огонь и даём настояться 15-20 минут. При подаче добавить кусочек сливочного масла. Попробуйте вкус детства!