Грибы лесные маринованные

Грибы перебрать, почистить, варить 40 минут с добавлением лимонной кислоты.

Приготовить маринад: на 1 л бульона взять 1,5 ст. ложки крупной соли, 1 ст. ложку сахара, 3 ст. ложки яблочного уксуса. В этом маринаде грибы должны постоять 30 минут.

Шумовкой разложить грибы в простерилизованные 700 граммовые банки, в которые заранее положить специи.

Вскипятить маринад и залить им грибы. Прикрыть крышками и стерилизовать 30 минут в кипящей воде.

Закрутить крышки. Банки остудить при комнатной t

Приятного аппетита!