Блины с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Очень нежные и вкусные блины, фаршированные предварительно отваренной говядиной.
#блины
Ингредиенты
тёплого молока 500 мл
яйцо 1
муки 150 г
соли 1/2 ч.л.
разрыхлителя 1/3 ч.л.
растительного масла 50 мл
Для начинки
говяжьего мяса 500 г
луковицы 2
морковь 1
лавровый лист, перец горошком
растительного масла 30 мл
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для блинов смешиваем яйцо и тёплое (около 40°) молоко, солим. Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо взбиваем миксером или венчиком. Добавляем растительное масло в тесто, перемешиваем венчиком. Выпекаем тонкие блины.
2
Начинку готовим заранее. Говяжье мясо варим в небольшом количестве воды (только, чтобы покрывала) с добавлением лука, моркови, лаврового листа и перца горошком. Варим долго, чтобы мясо стало разваливаться.
3
Пропускаем мясо через мясорубку. Пассеруем лук до золотистого цвета. Добавляем к фаршу.
4
Для того, чтобы фарш получился более сочный и мягкий, добавляем немного бульона, в котором варилось мясо.
5
Заворачиваем мясной фарш в блины, слегка обжариваем с двух сторон.
4.851726
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Оксана Закирова
оставил(а)
Спасибо за отличную идею с начинкой из мяса! У меня были замороженные блинчики, фарш пережарила с луком и морковью. Такие получились вкуснющие и сочные...
6 марта 2020 г.
Ответить
Спасибо за внимание к моим рецептам! Блины - наше любимое семейное блюдо, фаршируем разнообразными начинками, всегда вкусно. Приятного вам аппетита!
15 марта 2020 г.
Ответить
Оксана Закирова
оставил(а)
Я еще нафаршировала впрок😉🤗🤗🤗Достать и разогреть быстренько 👍👍👍
6 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!