3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блины с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Очень нежные и вкусные блины, фаршированные предварительно отваренной говядиной.
#блины
Ингредиенты
- тёплого молока 500 мл
- яйцо 1
- муки 150 г
- соли 1/2 ч.л.
- разрыхлителя 1/3 ч.л.
- растительного масла 50 мл
- Для начинки
- говяжьего мяса 500 г
- луковицы 2
- морковь 1
- лавровый лист, перец горошком
- растительного масла 30 мл
- соль по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для блинов смешиваем яйцо и тёплое (около 40°) молоко, солим. Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо взбиваем миксером или венчиком. Добавляем растительное масло в тесто, перемешиваем венчиком. Выпекаем тонкие блины.
2
Начинку готовим заранее. Говяжье мясо варим в небольшом количестве воды (только, чтобы покрывала) с добавлением лука, моркови, лаврового листа и перца горошком. Варим долго, чтобы мясо стало разваливаться.
3
Пропускаем мясо через мясорубку. Пассеруем лук до золотистого цвета. Добавляем к фаршу.
4
Для того, чтобы фарш получился более сочный и мягкий, добавляем немного бульона, в котором варилось мясо.
5
Заворачиваем мясной фарш в блины, слегка обжариваем с двух сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851726
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
