Курица "Пикассо"

Name: Курица "Пикассо"
Ingredients: Куриная грудка; Лук; Болгарский перец; Помидор; Чеснок; Сыр не жирный до 20%; Молоко до 2.5%; Специи: смесь итальянских трав; соль, перец; Мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kseniya

100 грамм 87 ккал Б/Ж/У 15.6 / 1.9 / 1.9

Ингредиенты

Куриная грудка 4 шт
Лук 2 шт
Болгарский перец 4 шт
Помидор 4 шт
Чеснок 3 зубчика
Сыр не жирный до 20% 100 гр
Молоко до 2.5% 150 мл
Специи: смесь итальянских трав 1 ч.л
соль, перец
Мускатный орех Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Порежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.

Куриные грудки посолить, поперчить, переложить в форму, сверху уложить лук и болгарский перец

Тертый чеснок поместить в сковороду, залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать.

Добавить итальянских трав, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Влить полстакана молока, перемешать.

Варить соус 5-7 минут на медленном огне. Залить им курицу с овощами.

Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.

Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится.

...