Сметана сырный соус с грибами

Name: Сметана сырный соус с грибами
Ingredients: Грибы - (шампиньоны); Лук; Сладкий перец (большой); Сметана; Сыр; Мука; Смесь перцев молотый; Паприка молотая; Куркума; Соль; Укроп; Вода; Раст.масло; Горчица в зернах; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#ОдинРецептОдноДерего

Ингредиенты

Грибы - (шампиньоны) 500 гр
Лук 3 шт
Сладкий перец (большой) 1 шт
Сметана 500 гр
Сыр 100-150 гр
Мука
Смесь перцев молотый по вкусу
Паприка молотая 1 ст.л
Куркума 1 ч.л
Соль по вкусу
Укроп
Вода 1-1,5 литра
Раст.масло
Горчица в зернах 2 ст.л
Лавровый лист 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление: Лук режем полукольцами, перец соломкой, грибы пластинками. Когда всё нарезано ставим лук с перцем тушится, тушим до полу готовности, добавляем грибы и продолжаем тушить, через 15 минут добавляем горчицу, смесь перцев и паприку всё хорошо мешаем и продолжаем тушить, пока овощи тушатся в отдельной посуде разбавляем немного воды с мукой чтоб не было комков.

Когда овощи почти готовы наливаем 1 литр кипятка всё хорошо мешаем и понемногу наливаем тонкой струёй водичку с мукой постоянно помешивая,густоту соуса сами регулируете. Дальше наливаете сметану постоянно помешивая, всё хорошо размешайте, добавьте сыр натертый на крупной тёрке, посолите и добавьте куркуму с лавровым листом и проварите ещё 10 минут. В конце когда соус уже готов добавьте укроп и размешайте.

...