Печенье "Лимонные пальчики"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Домашняя выпечка, конечно же, самая вкусная. Рекомендую попробовать нежное, супер...
Ингредиенты
- тесто:
- муки 200 г
- размягченного сливочного масла 100 г
- соли щепотка
- желтка средних яиц 2
- сметаны 70 г
- начинка:
- цедра 1 лимона
- белка 2
- сахара 100 г
- ванильного сахара пакетик
- миндальной муки (я перемолола орехи) 100 г
- и еще:
- сливочного масла для смазывания теста 1 столовая ложка
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замесить тесто с помощью комбайна, смешав все ингредиенты.
Тесто скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Белки взбить с сахаром и ванильным сахаром до твердой пены.
Добавить миндальную муку и цедру.
Лопаткой аккуратно перемешать.
2
Раскатать тесто довольно тонко на рабочей поверхности, посыпав ее мукой, свернуть его в рулет.
Разделить на две равные части.
Каждую часть раскатать, промазать очень тонким слоем масла и свернуть в рулет по длинной стороне.
Каждый рулет разделить на 8-9 кусочков.
Каждый кусочек раскатать, намазать начинку и свернуть рулетик по короткой стороне.
Выложить печенье на противень, выстланный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке (200) 15-20 минут, до легкого зарумянивания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5459
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!