1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печень говяжья жареная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Не умею выбирать хорошую печень, но если повезёт, печень получается - пальчики оближешь...
Ингредиенты
- Печени говяжьей 1 кг
- Молока 1/2 стак.
- Мука для обваливания
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень для украшения
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Обработать печень: помыть, удалить все плёнки, нарезать на порционные кусочки, замочить на несколько часов в молоке.
2
Слить молоко.
3
Каждый кусочек печени обвалять в муке, немного подсоленной и поперченой.
4
Жарить подготовленные кусочки печени на подсолнечном масле по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Масло так же можно немного подсолить (для тех, кто не любит пресное).
5
Выложить готовую печень в отдельное блюдо, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
