Жареная говяжья печень
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Vaityuk
Очень вкусный рецепт. Как оказывается не все умеют правильно жарить печень. Печень...
Ингредиенты
- говяжьей печени 1 кг
- яйца 2
- чеснока 5-6 зубка
- соли 2 чайных ложек
- сахара 2 чайных ложек
- соды 1 чайная ложка
- Мука для обваливания печени
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Печень зачистить от плёнок. Нарезать на порционные куски (не тонко). Отбить под плёнкой.
2
Взбить вилкой, слегка 2 яйца. Выдавить чеснок. Добавить соль,сахар, соду. Всё смешать и влить в печень.
3
Поставить в холодильник не меньше чем на 2 часа. Лучше на ночь.
4
Обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. К печени подойдёт любой гарнир.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Галина Баюк (Шустова)
оставил(а)
Всегда готовила печень с мукой.Спасибо за рецепт 👏👌! Получилось очень вкусно! #люблю #Гомель
28 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!