Сушки с фаршем запеченные в духовке

Сушки необходимо замочить в жидкости. Лучше всего замачивать в молоке с водой, но можно и просто в воде. Сушки оставить набухать 15 минут, периодически помешивая. Необходимо следить, чтобы сушки сильно не размокли.

Лук очень мелко нарезать.

Начинку для сушек необходимо обжарить. Для этого слегка обжарить лук на разогретом подсолнечном масле, добавить фарш и жарить 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая.

К фаршу добавить майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.

Противень смазать маслом или застелить бумагой. Сушки наполнить фаршем и посыпать мелко натертым сыром.

Запекать сушки 15-20 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Сушки можно есть как горячими так и холодными. Очень вкусно))