Курица с грибами в сливочном соусе | Chicken with mushroomsin creamy sauce

Name: Курица с грибами в сливочном соусе | Chicken with mushroomsin creamy sauce
Ingredients: сливочного масла 40 г; чеснока 7 зубчиков; грибов 350 г; куриных филе 3; тимьяна 1 ч. л.; моцареллы 80 г; тертого сыра 100 г; горчицы 1 ч. л.; оливковое масло для жарки; сливок 0,5 л; петрушки 2 ст. л.; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Сочное куриное филе, фаршированное грибами и сыром в сливочно грибном соусе. Простой...

Ингредиенты

сливочного масла 40 г

чеснока 7 зубчиков

грибов 350 г

куриных филе 3

тимьяна 1 ч. л.

моцареллы 80 г

тертого сыра 100 г

горчицы 1 ч. л.

оливковое масло для жарки

сливок 0,5 л

петрушки 2 ст. л.

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковородку выложить сливочное масло, измельченный чеснок, нарезанные грибы. Посолить, поперчить и жарить до испарения жидкости.

Куриное филе помыть,высушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, посыпать тимьяном.

В каждом филе сбоку сделать глубокий разрез. Внутри посолить, поперчить, заложить моцареллу, по 1 ст. л. жареных грибов и примерно по 10 г тертого сыра. Разрез скрепить шпажками.

На сковороду налить оливкового масла, можно добавить сливочного и обжарить филе с двух сторон.

Убрать со сковороды филе, выложить измельченный чеснок, горчицу, вылить сливки, быстро перемешать. Добавить грибы, оставшийся сыр, петрушку и выложить филе.

Тушить 20 минут без крышки. По необходимости посолить и поперчить.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты