Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоеные бантики с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Fomina
Булочки просто отпад. #выпечка #еда #люблюготовить #
Ингредиенты
- Мука 650 гр
- Масло сл. 120 гр
- Яйца + (для смазки) 2 шт.+ 1 шт
- Сахар 3 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Молоко 30 мл
- Дрожжи 1 уп
- Для штрейзельной крошки:
- масло сл. 150 гр
- Сахар 150 гр
- Мука 1 ст
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим тесто. В 100 гр. молока (из общей массы) добавляем дрожжи и чайную ложку сахара. Отставляем пусь подходят.
2
В миску выливаем оставшееся теплое молоко, сахар,соль,яйца и растопленное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку и дрожжи. Замешиваем эластичное тесто. и ставим на 1 час пусть подходит.
3
Пока тесто походит готовим крошку. В миске соединяем масло, сахар и муку. Все хорошо перетираем в крошку. Ставим пока в холодильник.
4
Тесто подошло. Раскатываем в пласт. На одну половину насыпаем крошку и накрываем второй половиной.Опять все раскатываем. На одну половину насыпаем крошку и опять накрываем. Немного раскатываем. Нарезаем квадратики и соединяем хвостиками в середину.. Хорошо пальчиком придавливаем и ставим на расстойку минут на 30.
5
Когда булочки подошли, смазываем. желтком и посыпаем крошкой.Выпекаем 25-30 мин. при. 175-180 гр. Достаем из духовки. Булочки получаются очень воздушные, слоеные и очень вкусные 👍👍👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911191
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
