Индейка с подливой

Name: Индейка с подливой
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: филе индейки; небольшая луковица; небольшая морковь; корневого сельдерея; чеснока; натурального йогурта; соль, специи (у меня смесь перцев, приправа для курицы); крахмала; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Правильное питание должно быть вкусным! Даже нежирное мясо должно быть привлекательным!...

30-35 минут

3-4 порции

Ингредиенты

филе индейки 500 г
небольшая луковица 1
небольшая морковь 1
корневого сельдерея Ломтик
чеснока 2 зубчика
натурального йогурта 1 стакан
соль, специи (у меня смесь перцев, приправа для курицы) По вкусу
крахмала 2 ч л
воды 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок мелко порезать. Морковь и корень сельдерея натереть на крупной тёрке или мелко порезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Добавить порезанное филе и все вместе слегка обжарить.

Залить содержимое йогуртом, добавить соль и специи. Тушить до готовности индейки минут 10-12.

Если хотите, чтобы подлива была густая, надо добавить крахмал. Разведите 2 ч л крахмала в небольшом количестве воды. Влейте в сковороду и хорошо перемешайте. Как только жидкость снова закипит, ещё раз все перемешайте и снимайте с огня.