🌶Фаршированные перцы индейкой и грибами

Name: 🌶Фаршированные перцы индейкой и грибами
Ingredients: — Перец болгарский; — Филе индейки; — Грибы шампиньоны; — Лук; — чеснок; — Бекон тонкой нарезки; — Сыр моцарелла для пиццы; — Сметана; — Масло раст.; Соль; Перец чёрный молотый; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

🌶Мое самое любимое блюдо — это фаршированные перцы, в любом исполнении, с различным...

30 мин

Ингредиенты

— Перец болгарский 3 шт.
— Филе индейки 100-150 г.
— Грибы шампиньоны 8-10 шт.
— Лук 0,5 шт.
— чеснок 1-2 зуб.
— Бекон тонкой нарезки 6 полосок
— Сыр моцарелла для пиццы 50 г.
— Сметана 2-3 ст.л.
— Масло раст. 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе индейки нарезать мелко и обжарить в небольшом количестве масла 5 мин., добавить мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, грибы, сметану, соль и перец по вкусу. Тушить все вместе на медленном огне 5 мин.

Перцы вымыть, разрезать пополам вдоль, оставляя веточку.

Уложить в каждую половинку приготовленную начинку, посыпать натертым сыром, обмотать полосками бекона.

Выложить перцы на пекарскую бумагу и запекать в духовке 15 мин. при температуре 180^, перцы должны оставаться хрустящими.

Подавать с зеленью и любимым соусом.