Перцы фаршированные с фаршем и грибами

Name: Перцы фаршированные с фаршем и грибами
Ingredients: риса; сладкого болгарского перца; Соль; Грибы отварные боровики; Зелень петрушки и зимнего лука; Репчатый лука; морковь; Приправы для мяса; Приправы для курицы; Кубик Галины бланки; Черный молотый перец; чеснока; Фарш "Вкусный'; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#отпуск #Израиль #Тель-Авив #быстровкусно #перцы #овощи

Ингредиенты

риса 1 ст

сладкого болгарского перца 2 кг

Соль

Грибы отварные боровики 3 шт

Зелень петрушки и зимнего лука

Репчатый лука 2 шт

морковь 1 шт

Приправы для мяса

Приправы для курицы

Кубик Галины бланки

Черный молотый перец

чеснока 3 Зубчика

Фарш "Вкусный' 350 гр

Растительного масла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы промываем, срезаем верхушки, удаляем сердцевину. Лук, морковь, зелень, чеснок чистим, моем и нарезаем всё по отдельности. Морковь трём на крупной тёрке. На растительном масле обжариваем лук, морковь, отварные нарезанные мелко грибы.

Отдельно отвариваем рис, как только вода в кастрюле закипит, солим и засыпаем рис, через 5 мин рис будет полуготов. Готовим начинку для перцев. В миску кладём мелко нарезанную зелень, фарш, репчатый лук, солим, добавляем специи и приправы. Начиняем перцы.

Затем кладем в кастрюлю, добавляем немного воды и томим 45 мин. Вкусные перцы готовы, подаём к столу со сметаной или майонезом. Всем приятного аппетита.