1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные перцы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Тюрев
Ингредиенты
- Болгарский перец 6-8 шт
- Фарш свинина-говядина 500 гр
- Рис круглозерный 1 стакан
- луковица 1
- Грибы шампиньоны 200 гр
- Сметана 200 гр
- Йгурт натуральный (не сладкий) 2 шт
- Соль перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перцы промыть аккуратно срезать верх со стороны плодоножки удалить сердцевину, крышечки с плодоножкой не выбрасывать.
2
Фарш смешать с рисом. Лук мелко накрошить шампиньоны не крупно порезать.
3
Лук и шампиньоны пережарить на сковороде, остудить и прибавить к смеси фарша и риса, перемешать. Добавить соль, перец.
4
Сметану смешать с натуральным (не сладким) йогуртом.
5
Перцы положить в форму для выпечки, смесью фарша, грибов, лука и риса, нафаршировать перцы и залить смесью сметаны и йогурта закрыть крышечками с плодоножкой.
6
Поставить форму в духовку на 40-60 минут при температуре 200-250 градусов. Приятного аппетита! P. S. Если есть желание сделать перцы более нежными то можно в форму для выпечки добавить смесь сметаны и йогурта или кефира, в таком случае форма должна быть глубокая.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861579
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
