Сочный минтай в шубке😍😋

Минтай посолить(но немного, т.к.сыр соленый, и может быть пересол)) поперчить, выложить на форму смазанную оливковым маслом.

Сыр натереть, белок отделить от яйца и взбить до устойчивой, пышной массы. Соединяем аккуратно с желтком и сыром.

Сразу заливаем в форму с рыбкой и выпекаем в разогретой духовке до 180' градусов, 20 минут.

Получается вот такая вот пышная красота и вкуснота!🤗 Приятного аппетита!).