Картофельное пюре с индейкой и стручковой фасолью

Name: Картофельное пюре с индейкой и стручковой фасолью
Ingredients: картофеля желтого сорта; молока 3,5%; шт яиц; ст ложка сливочного масла; шт филе индейки; стручковой фасоли; паприки сладкой; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Индейка достаточно диетическое блюдо, не испортит фигуру #Картофель #Индейка #НаВторое...

Ингредиенты

картофеля желтого сорта 1,5 кг

молока 3,5% 150 мл

шт яиц 2

ст ложка сливочного масла 1

шт филе индейки 1

стручковой фасоли 200 грамм

паприки сладкой 2 щепотки

Соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистите, порежьте и сварите картофель по стандарту. Лучше брать желтые сорта, он получается вкуснее. Как только картофель сварится, слить воду (не до конца, оставьте немного) и растолочь. Добавьте к картофелю сливочное масло и яйца (их нужно разминать как можно быстрее, чтобы белок не свернулся), в конце добавьте молоко.

На раскаленное растительное масло выложить кусочки индейки (чем мельче режете, тем лучше). Протушите минут 5, а только потом добавляйте перец и паприку. Через несколько минут добавьте стручковую фасоль и накройте крышкой. Как только испарится вся влага - можно добавить соль. Добавить индейку с фасолью к картофелю и приятного аппетита!