Бризоль наизнанку такую вы точно не пробовали 😋

1. Готовый фарш солим, перчим и тщательно перемешаем. Слегка отобьём.

2. Взбиваем яйца с добавлением молока и выпекаем блинчики.

3. Приготовим начинку... порежем лук полукольцами и оправим на разогретую сковороду с маслом (томим). Грибы измельчим как вам нравится я порезала пластинками но можно и кубиками и выкладываем к Луку. Все тщательно перемешаем и томим 3-5 мин не больше. Уберём с огня дадим остыть.

4. Разделим фарш на 4 равные части примерно по 175 гр. сформируем колобки из этих колобков формируем лепешку и выкладываем на разделочную доску застеленную пищевой пленкой. Накрываем пергаментом и раскатываем тонкий блин примерно толщина не более 3 мм.

5. Мясной блин смазываем майонезом, щепотку зелени и накрываем яичным блином. На яичный блин выкладываем ровным слоем грибы с луком, посыпаем сыром и скручиваем рулет в пленке. Выкладываем на противень и накрываем фольгой.

Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180* выпекаем 20-25 мин. смотрите по своей духовке. За 5 мин до готовности достаём из духовки убираем фольгу посыпаем оставшимся сыром и доводим до румяности сыра.

Вот и все готово ✅

Приятного аппетита 😘🤤 Смотри видео рецепт у меня в инста и готовь с удовольствием!.. Как всегда с любовью ваша #mariya_azimbayeva😘🥰😘