Пицца

Готовим тесто:берём муку, затем добавляем холодную воду, потом дрожжи, соль, сахар, оливковое масло, и тщательно перемешиваем. Затем делим на пять равных порций, делаем полу колобки и выкладываем их на ровную поверхность, накрывает плёнкой и даём постоять минут 30 - 40. Пока тесто подходит готовим соус.

Соус.: берём томаты и ошпариваем их кипятком для того чтобы снять кожицу, затем кладём их в глубокую посуду берём блендер и взбиваем до однородной массы, потом добавляем: орегано, перец, соль, оливковое масло, и все это перемешиваем ложкой. Соус готов!

Готовим пиццу. Разогреваем духовку до 220 гр. Берём тесто и раскатываем до 2-3 мм. У нас получился круг который мы выкладываем на пергаментную бумагу, предварительно смазанную маслом либо, форму для выпечки,так же смазанную маслом. Затем смазываем тесто соусом, и добавляем ингредиенты по вкусу зависит от того какую пиццу вы собрались делать, потом посыпаем все сыром и отправляем в духовку на 10 минут. Пицца готова приятного аппетита!