Курица по-филиппински

Name: Курица по-филиппински
Yield: 6 порций
Ingredients: курицы; картофеля; моркови; сладкогий перец; луковица; чеснока; помидоров; соевого соуса; зелёного горошка; растительного масла для жарки; соли; паприки; красного молотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#избранное https://ovkuse.ru/recipes/9929038 Красивое слово "Афритада". Название мои...

6 порций

Ингредиенты

курицы 1-1,2 кг

картофеля 400 грамм

моркови 200 грамм

сладкогий перец 1

луковица 1

чеснока 3-5 зубчиков

помидоров 400 грамм

соевого соуса 2 ст. ложки

зелёного горошка 200 грамм

растительного масла для жарки 1/2 стакана

соли 1 ч.л.

паприки 1 ч.л.

красного молотого перца 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу делим на порционные кусочки и обжариваем на растительном или топленом масле до румяной корочки, в это время чистим и режем картофель кубиками, морковь - дольками. Курицу убираем из убираем из сковороды. На этом же масле жарим картофель и морковь. В это время чистим лук и чеснок. Лук режем соломкой, чеснок - тонкими пластинками, отправляем к овощам в сковороду. Жарим 5 минут.

К овощам добавляем порезанные кубиками помидоры и перец, солим и перчим, перемешиваем, готовим 10 минут. Далее добавляем курицу, равномерно распределяя кусочки, доливаем 1 стакан горячей воды и тушим еще 10 минут. К курице с овощами добавляем горошек и соевый соус, прогреваем 5 минут. Даем немного настояться и подаем.