Гнезда с фаршем и сыром на сковородке

Подготовить все ингредиенты.

Натереть помидоры на крупной терке. Кожура от томатов нам не потребуется.

Очищенный чеснок придавить ножом. Так его легче потом резать. Мелко порубить.

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.

Половину добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Фарш можно взять любой на ваш вкус. У меня из говядины.

Сыр натереть на крупной терке.

В разогретую сковородку залить растительное масло. Остальной нарезанный лук выложить в сковородку. Обжарить до румяного цвета, буквально пару минут.

Добавить помидоры и мелко нарезанный чеснок. Жарить 5 минут постоянно помешивая. Добавить томатную пасту или томатный кетчуп, посолить, поперчить и перемешать.

Выложить гнезда в сковородку. Заполнить верхушки примерно 1 ст.л. фарша.

Сверху на гнезда с фаршем высыпать натертый сыр.

Залить кипятком так, чтобы соус закрывал гнезда почти до самого верха. Дать закипеть и перевести на слабый огонь. Готовить 20-25 минут под крышкой. Следите время от времени за готовностью. Фирма Гнезд у всех разная и огонь тоже. Перед подачей украсить любой зеленью по вашему вкусу. Гнезда с фаршем готовы. Приятного аппетита. 🍽🤗❤🌸