Самый простой рецепт Адыгейского сыра ❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ангелюшка
Всего два ингредиента: молоко и уксус!
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Уксус 9% 8 грамм
- Вода 8 грамм
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Молоко нагреваем до 85-95 градусов, помешивая. На вид : начинают появляться пузырьки.
2
9% уксус 7-8 грамм смешиваем с таким же объёмом воды. Вливаем в молоко помешивая. Образуются белые хлопья и желто-зелёная сыворотка.
3
В дуршлаг или сито выкладываем марлю в 4 слоя и процеживаем нашу смесь. Творожистая масса должна остыть минут двадцать в сите, продолжая отдавать жидкость.
4
Клубочек сыра присолить, перевернуть и тоже слегка присолить. Накрыть краями марли и поставить в холодильник под пресс на пару часов.
5
На сыворотке можно печь блины 🥞 Больше видео-рецептов на страничке в Инстаграм @angelushkapp
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95900
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
