Гренки в яблочной заливке

Name: Гренки в яблочной заливке
Yield: 5 порций
Ingredients: На рецепт:; Батон; Яйцо куриное; Сахар; Корица; Молоко; Для жарки:; Сливочное масло; Растительное масло; Яблоки; Для заливки:; Сахар; Масло сливочное; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Уникальный рецепт быстрого приготовления гренок с яблоками в карамели, которые приятно...

25 минут

5 порций

Ингредиенты

На рецепт:

Батон 1 шт

Яйцо куриное 3 шт

Сахар 1 ч.л

Корица 1 ч.л

Молоко 5 ст.л

Для жарки:

Сливочное масло 25 гр

Растительное масло 1 ст.л

Яблоки 3 шт

Для заливки:

Сахар 2-3 ст.л

Масло сливочное 25 гр

Вода 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления гренок с яблоками в карамели подготавливаем необходимые продукты. Удаляем сердцевины у трех яблок, после чего нарезаем их не слишком мелким кубиком. Нагреваем на плите сковороду, высыпаем в неё 2 столовые ложки сахара и растапливаем до цвета карамели.

Выкладываем нарезанные яблоки в сковороду и включив плиту на среднюю температуру перемешивая обжариваем. Выкладываем в сковороду 25 граммов сливочного масла, выливаем 2 столовые ложки воды и перемешав закрываем ее крышкой. Обжариваем яблоки в карамели 2 минуты, после чего даем им остыть.

Разбиваем в глубокую миску 3 куриных яйца, высыпаем 1 чайную ложку сахара, добавляем 1 чайную ложку корицы и перемешиваем. Выливаем в миску 5 столовых ложек молока и тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске.

Батон нарезаем произвольными, но не очень тонкими кусочками. Нагреваем на плите сковороду добавив в неё 1 столовую ложку растительного и 25 граммов сливочного масла. Хорошо обмакиваем в яичную массу с каждой стороны кусочки батона.

Выкладываем кусочки батона в сковороду и обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны, затем выкладываем приготовленные гренки на большую тарелку. Раскладываем гренки порционно по тарелкам, выкладываем на них по вкусу яблоки в карамели и поливаем сверху сиропом. Приятного Всем аппетита!