Чизкейк из трёх ингредиентов

Отделяем желтки от белков и в отдельных мисках взбиваем, желтки до бела, а белки до пиков, шоколад растапливаем на водяной бане. Желтки смешиваем с шоколадом, далее эту массу смешиваем с маскарпоне, и аккуратно вмешать белки. Я от себя лично добавила фундук,сок лимона и цедру, очень вкусно получилось.

В разогретую духовку до 170 градусов ставим чизкейк в форме её поставь в противень где налит кипяток на четверть формы, выпекаем 15 минут, убавить температуру до 140 выпекаем 15 минут ещё и выключаем даём остывать в духовке 15 минут.