Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Язык отварной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника Sherri 🌳
#закуска #хорошеенастроение #праздничныйстол #язык #сднемрождения #кукпад2
Ингредиенты
- язык говяжий или 3-4 свиных языка 1
- луковица 1
- морковь 1
- корня сельдерея Четвертинка
- Перец чёрный и душистый горошком по 5-6 шт
- лавровых листа 1-2
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Хорошо промыть язык и овощи.
2
В холодную воду положить язык, довести до кипения. Воду слить и залить снова холодную воду, добавить в воду лук, морковь, сельдерей, перец горошком и лавровый лист.
3
Довести до кипения, убавить огонь до минимума. Посолить. Варить 2-3 часа, в зависимости от размера языка.
4
Готовый язык достать из бульона и сразу же поместить в холодную воду. Снять с языка плотную шкурку. Очищенный язык вернуть в бульон и поставить остывать. Можно оставить на ночь.
5
Перед подачей вынуть язык из бульона, просушить его бумажными полотенцами и порционно нарезать. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
