Пицца «Гусеница» для детского праздника

Name: Пицца «Гусеница» для детского праздника
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6-8 детских порций
Ingredients: Тесто; Дрожжи; Мука; Соль; Оливковое масло; Холодная вода; Начинка; Куриная грудка; Мягкий творог; Приправа «итальянские травы», укроп, соль по вкусу; Твёрдый сыр; Дополнительно; Манная крупа; Красный сладкий перец; Оливка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Лосева 🌱🌳

Такую пиццу готовим прямо на празднике вместе с детьми. Каждый ребёнок готовит свою...

1 час 40 минут

6-8 детских порций

Ингредиенты

Тесто
Дрожжи 2 ч. л.
Мука 400 г
Соль 3/4 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Холодная вода 250 мл
Начинка
Куриная грудка 300 г
Мягкий творог 200 г
Приправа «итальянские травы», укроп, соль по вкусу
Твёрдый сыр 100 г
Дополнительно
Манная крупа 1 ст. л.
Красный сладкий перец 1 кус.
Оливка 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку отварить с добавлением соли и приправы «Итальянские травы». Достать из бульона, остудить.

Для теста смешать дрожжи с мукой, добавить соль, оливковое масло и холодную воду. Замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 15 минут. Снова вымесить и оставить в тёплом месте на 20 минут. Я замешиваю это тесто в хлебопечке, но можно и вручную, конечно.

Готовое тесто разделить на 8-10 частей. Из каждой руками сформировать лепешку толщиной около 1 см. Выложить лепешки на противень одну за другой (в виде гусеницы). Присыпать лепешки манной крупой (это убережёт их от размокания).

Для начинки творог смешать с мелко порубленной зеленью, солью и приправой «Итальянские травы». Куриное филе разделить на волокна, сыр натереть на средней терке.

По поверхности теста распределить творог с зеленью, затем куриное филе и посыпать сыром.

Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Перед подачей сделать гусенице глазки из маслины (у меня не нашлось, сделала из перца горошком), ротик - из сладкого перца.

...