Сливочный сыр с сёмгой и шампиньонами

Name: Сливочный сыр с сёмгой и шампиньонами
Ingredients: Ингредиенты на кастрюльку 2,5 л:; филе сёмги; шампиньонов; средняя морковка; средняя луковица; больших картофеля; треугольников плавленного сыра; сливок (20 процентов); Соль, перец молотый (черный, красный сладкий по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#марафон5 🏃

Ингредиенты

Ингредиенты на кастрюльку 2,5 л:
филе сёмги 1 шт
шампиньонов 400-500 гр
средняя морковка 1
средняя луковица 1
больших картофеля 4-5
треугольников плавленного сыра 5
сливок (20 процентов) 1 стакан
Соль, перец молотый (черный, красный сладкий по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

С филе снять кожицы, очистить от костей и порезать небольшими кусочками.

Шампиньоны нарезать пластинами, растопить 50 гр сливочного масла и обжарить грибочки.

Картофель очистить, нарезать по своему усмотрению (я люблю небольшими кубиками). Варим картофель, после закипания добавляем порезанную тонко морковку и лук нашинкованный. Закипело, делаем огонь поменьше и варим мин 10 под закрытой крышкой.

Минут через 7-10 добавляем грибы. Покипело и минут через 5 начинаем вводим сыр по одному треугольнику, помешивая. И добавляем сливки.

За 5 мин до готовности картофеля и овощей с грибами добавляем кусочки сёмги, солим и перчим по вкусу, даём закипеть и выключаем наш суп. Берём боооольшую 🥄 и наслаждаемся.