avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Панский дерун или панские драники
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Панский дерун или панские драники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Садуллаева Азиза
6 порций

Ингредиенты

  • Куриная грудка 300 г
  • Лука 2 шт.
  • Шампиньонов 200 г
  • Сметана 3 ст. л.
  • Соль, чёрный перец, хмели-сунели по вкусу
  • Для драников
  • Больших картофелин 6 шт.
  • Моркови 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Муки 100 г
  • Сыра 150 г
  • Зелень
  • Смазка
  • Сметаны 50 г
  • Чеснок 3 зуб.
  • Масло растительное для жарки

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
2
Куриное филе мелко нарезать и добавить к луку, жарим пока не выпарится жидкость.
3
Теперь отправить в сковороду мелко порезанные грибы и обжарить все в течение 15 минут.
4
Добавляем соль, специи и сметану, перемешиваем и выключаем.
5
Теперь драники, натираем в миску морковь.
6
Отдельно на мелкой терке натираем картофель, солим и отжимаем сок.
7
Смешиваем морковь и картофель, добавляем яйца, соль и вымешиваем.
8
Теперь постепенно добавить муку, не переборщите, нам нужна не густая, но и не жидкая масса.
9
На раскалённой сковороде немного с растительным маслом жарим наши драники. Выкладываем по центру сковороды массу примерно по 3 столовых ложки и распределяем руками форму блинов. Жарим с двух сторон.
10
Теперь на край каждого блина кладем куриную начинку, посыпаем сыром, зеленью и складываем как чебурек.
11
В сметану выдавить чеснок и перемешать.
12
На противень застеленный пергаментом выложить наши деруны и смазать их соусом сметанным.
13
Отправить в разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут.
14
🙏Приятного аппетита! Подписывайтесь на мою страничку @chudesnaya_eda
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями