Лимонные кексы с кедровыми орехами

Name: Лимонные кексы с кедровыми орехами
Yield: 5 порций
Ingredients: сливочное масло; растительное масло; сахар; соль; яйца куриные; вино белое полусухое; лимоны; кедровые орехи; мука; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

#кексы #марафон

60 минут

5 порций

Ингредиенты

сливочное масло 120 гр

растительное масло 60 гр

сахар 80 гр

соль 1 щепотка

яйца куриные 3 шт

вино белое полусухое 100 гр

лимоны 2 шт

кедровые орехи 100 гр

мука 250 гр

разрыхлитель 2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лимоны тщательно моем. Снимаем цедру, выдавливаем сок. Все продукты должны быть комнатной температуры. Размягченное сливочное масло соединяем с растительным маслом и сахаром и хорошо взбиваем. Добавляем яйца и взбиваем. Добавляем сок и цедру лимона. Сок желательно процедить.

Добавляем вино. Все тщательно взбиваем. Добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Добавляем кедровые орехи. Перемешиваем.

Формы при необходимости смазать маслом. Наполнить тестом. И отправить в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекать до сухой спицы. Готовность проверяем бамбуковой палочкой, если палочка осталась сухой, то кексы готовы. Можно выпекать один большой кекс. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!